Respon Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) terhadap Pakan Berprobiotik Ketan Hitam

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas perikanan budidaya yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan pasar yang terus meningkat. Namun, kegiatan budidaya ikan nila masih menghadapi berbagai kendala, seperti pertumbuhan yang kurang optimal dan tingkat kelangsungan hidup yang rendah, yang umumnya disebabkan oleh kualitas pakan dan kesehatan ikan. Salah satu upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah melalui penambahan probiotik alami pada pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik ketan hitam pada pakan terhadap pertumbuhan panjang, pertumbuhan berat, dan sintasan ikan nila. Penelitian dilaksanakan selama 30 hari dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang diberikan meliputi penambahan probiotik ketan hitam dengan dosis 0 ml/ 500 g pakan (kontrol), 50 ml/ 500 g pakan, 100 ml/ 500 g pakan, dan 150 ml/ 500 g pakan. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan panjang, pertumbuhan berat, dan tingkat sintasan ikan nila. Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Tukey apabila terdapat perbedaan nyata antar perlakuan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan probiotik ketan hitam memberikan pengaruh positif terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila. Perlakuan dengan dosis 100 ml/ 500 g pakan menunjukkan hasil terbaik dengan pertumbuhan panjang dan berat tertinggi serta tingkat sintasan paling optimal dibandingkan perlakuan lainnya. Sebaliknya, dosis probiotik yang terlalu tinggi cenderung menurunkan performa ikan. Dengan demikian, probiotik ketan hitam berpotensi menjadi alternatif probiotik alami yang ekonomis, mudah diaplikasikan, dan ramah lingkungan untuk meningkatkan produktivitas budidaya ikan nila.